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淀粉加工設(shè)備
銼磨機
Author：goobsy Renew time：2024-05-12
銼磨機
一、設(shè)備用途銼磨機主要應(yīng)用于淀粉加工行業(yè)，其主要的作用是將植物細胞用鋸條磨碎，破壞細胞壁，使細胞液中的淀粉游離出來。為下步淀粉的提純作準備。
二、工作原理
銼磨機轉(zhuǎn)子在電機皮帶驅(qū)動下，轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)速達到2100r/min，產(chǎn)生強大的離心力。鋸條組件在強大離心力作用下，將安裝有鋸條的夾持條組件從槽內(nèi)向外甩出，卡緊在轉(zhuǎn)子內(nèi)槽斜面固定。同時鋸條的齒尖高出轉(zhuǎn)子外表面3mm，銼刀與 轉(zhuǎn)子表面距離為4.8~5.0mm，鋸條齒尖與銼刀之間的間隙調(diào)整為1.8~2.0mm之間。經(jīng)螺旋輸送機送來的薯類原料進入到銼磨機殼體內(nèi)，由裝有鋸條的轉(zhuǎn)子將原料前端狹小區(qū)域與銼刀接觸進行刨絲，簡稱刨絲過程。被拉成絲的漿料由轉(zhuǎn)子帶入銼刀下部，在轉(zhuǎn)子與篩網(wǎng)之間再次磨碎，并且將顆粒狀細胞壁磨碎到0.05~1.5mm細小粒徑。使細胞壁盡可能破裂，釋放出淀粉顆粒。銼磨機工作原理如下圖所示，磨碎后的漿料通過篩網(wǎng)的孔徑（15mmx1.5mm）自流到銼磨機下部帶有坡度溜槽，再自流到漿料池，沒有通過篩網(wǎng)大于2.0mm以上片狀物、塊狀物，由裝有鋸條的轉(zhuǎn)子帶到轉(zhuǎn)子后端與銼刀接觸繼續(xù)銼磨，銼磨達到能通過篩網(wǎng)孔徑為止。這時原料細胞壁基本被破裂，使淀粉顆粒充分游離出來。
三、設(shè)備特點
1、整機產(chǎn)品外觀設(shè)計新穎，結(jié)構(gòu)緊湊，性能穩(wěn)定；
2、轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)速高（線速度達93m/s），物料銼磨精細，淀粉提取率高達94以上；
3、轉(zhuǎn)鼓采用特殊不銹鋼卷板加工，圓周均布上百個鋸片；
4、特殊鋸條加緊結(jié)構(gòu)設(shè)計，便于快速更換鋸條；
5、獨特的篩網(wǎng)快速加緊機構(gòu)，便于篩網(wǎng)快速拆卸；
四、技術(shù)參數(shù)
五、設(shè)備外形
