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生線產(chǎn)解決方案
玉米淀粉生產(chǎn)線
Author：hngoob Renew time：2024-05-12
玉米淀粉加工工藝
1、清理清理玉米中含有各種塵芥、有機(jī)和無機(jī)雜質(zhì)。為了保證安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)玉米中存在的雜質(zhì)進(jìn)行清理。清理玉米的方法，主要采用篩選、風(fēng)選等。清理設(shè)備有振動(dòng)篩、比重去石機(jī)、永磁滾筒和洗麥機(jī)等。
2、浸泡
玉米浸泡方法普遍采用金屬罐幾只或幾十只用管道連接組合起來，用水泵使浸泡水在各罐之間循環(huán)流動(dòng)，逆流浸泡。
3、玉米粗碎
粗碎的目的主要是將浸泡后的玉米破成10塊以上的小塊，以便分離胚芽。
玉米粗碎大都采用盤式切段機(jī)。粗碎可分兩次進(jìn)行。次把玉米切段到4～6塊，進(jìn)行胚芽分離；次再切段到10塊以上，使胚芽全部脫落，進(jìn)行次胚芽分離。
4、胚芽分離
目前國(guó)內(nèi)胚芽分離主要是使用胚芽分離槽。優(yōu)點(diǎn)是操作比較穩(wěn)定，缺點(diǎn)是占地面積大，耗用鋼材多，分離效率低，一般不超過85。
5、玉米磨碎
經(jīng)過分離胚芽后的玉米碎塊和部分淀粉的混合物，為了提取淀粉，進(jìn)行磨碎，破壞玉米細(xì)胞細(xì)胞，游離淀粉顆粒，使纖維和麩皮分開。
6、淀粉篩分
玉米碎塊經(jīng)過磨碎后，得到玉米糊，可以采用篩分的方法將淀粉和粗細(xì)渣分開。常用的篩分設(shè)備有六角篩、平搖篩、曲篩和離心篩等。
